Pacific IPA monumentale è un’esplosione di sentori tra cui lime, mango, papaya, uva spina e vino bianco.
Il dry hopping è prevalentemente di Nelson Sauvin, luppolo neozelandese che prende il suo nome dalle famose uve di Sauvignon Blanc e che dona sentori straordinari, soprattutto se utilizzato a freddo. La tecnica del continuously hopping in cottura dona un’elegantissimo amaro e degli aromi chiari. Bionda secca e incredibilmente aromatica.
Perfetta se sei in serata elegante ma non troppo.
